料理する時のニオイあれこれ

本日は、暮らしのニオイあれこれ特集です!

生活する上でいろんなニオイが出てきます。
今回は、奥様必見の、家事をする時に出てくるニオイについてです!034.gif

■包丁にニオイがついた時■

包丁でキムチやニンニク等、ニオイのきついものを切るとき、
ニオイが包丁にうつってしまい、、なかなかニオイが消えない、、っていう事がありますよね。

そんな時は、お酢を少し包丁にかけて、きれいに拭いてお水で流してみてください。
包丁に移ったニオイも、一緒に流されます!


■まな板、包丁、お皿についた魚のニオイ■

魚のニオイは、“トリルメチルアミン”というアルカリ性の物質が原因なんです。
アルカリ性に対抗できるのは“酸性”しかありません。

そこで登場するのが、かんきつ類の果汁です!

お家にあるレモンやオレンジ等をスライスし直接拭いて洗い流してあげるとニオイが消えます!


■手についたニンニクのニオイ■

このニオイが一番しぶといかもしれません。。
そんな時は、小麦粉を一握りとり、両手を洗うようにこすってみてください。
2~3回繰り返した後、水で手を洗い流すとニオイが消えるので是非やってみてください!


と、まだまだたくさんありますが次回に続きます034.gif
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by takenoshizuku | 2011-04-21 10:11 | 臭いのあれこれ


京都生まれの消臭剤。手作り・少量生産の消臭剤で、全国の一流ホテル・旅館に卸しています


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